ダイニング・キッチン

Q. これを英語で言うと…

 1. 箸
 — 正しい箸の持ち方
 2. つまようじ
 — つまようじで歯をほじくる
 3. 缶切り
 — 缶切りで缶を開ける
 4. 皮むき器
 — バナナの皮をむく
 5. 計量カップ
 — 米を1カップ計る
 6. コーヒーミル
 — コーヒー豆をひく
 7. なべ
 — なべを火にかける
 8. 包丁
 — 包丁をとぐ
 9. まな板
 — まな板の上で肉を細かく切る
10. ラップ
 — キャベツをラップで包む
11. ビニール袋
 — ビニール袋に果物を入れる
12. 電子レンジ
 — 電子レンジでチンする
13. ガスレンジ
 — ガスレンジをつける
14. かま
 — ごはんをかまで炊く
15. 炊飯器
 — ごはんを炊く
16. 冷蔵庫
 — 残り物を冷蔵庫にしまう
17. 冷凍庫
 — 冷凍食品
18. 魔法びん
 — 
19. テーブルセンター
 — 
20. (卓上用)砂糖入れ
 — 
1. chopsticks | how to hold chopsticks correctly
「箸置き」は chopstick rest、「箸立て」は chopstick stand、「割りばし」は disposable chopsticks といいます。
2. toothpick | pick one’s teeth with a toothpick
欧米では人前でつまようじを使うのはエチケット違反と見なされます。ちなみに「糸ようじ」は dental floss といいます。
3. can[tin] opener | open a can with a can opener
4. peeler | peel a banana
pare はナイフなど刃物を使って皮をむく場合に用います。「ナイフでりんごの皮をむく」= pare an apple with a knife
5. measuring cup | measure out one cup of rice
6. coffee grinder | grind coffee
coffee mill ともいいます。
7. pan, pot | put a pot on the stove
pan は長い柄のついた片手の「平なべ」、pot は両手の「深なべ」を指します。 pots and pans とは… >> 続きを読む
8. kitchen knife | sharpen a kitchen knife
「果物ナイフ」は fruit knife / paring knife といいます。また、「砥石」は whetstone といいます。
9. chopping[cutting] board | chop meat on a chopping board
10. plastic wrap | wrap cabbage in plastic
商標名の Saran Wrap を用いることもあります。イギリスでは clingfilm といいます。
11. plastic bag | put some fruit in a plastic bag
「ビニール」は英語の vinyl からきていますが、これは「ビニール樹脂」を指す化学用語で… >> 続きを読む
12. microwave (oven) | heat something in a microwave
「電子レンジでチンする」は microwave を動詞で用いて microwave something ということもできます。
13. gas stove | turn on the stove
料理用の「レンジ」はアメリカでは range ともいいますが… >> 続きを読む
14. iron pot | boil rice in an iron pot
15. (electric) rice cooker | cook[boil] rice
cooker は「料理をする人」ではなく「料理器具」を指します。例えば「圧力がま」は pressure cooker といいます。 また、日本語では「ごはんを入れる保温器」のことを「ジャー」と呼んでいますが、英語の jar は… >> 続きを読む
16. refrigerator | put the leftovers into the refrigerator
くだけた日常語としては fridge といいます。
17. freezer | frozen food
「製氷皿」は ice cube tray といいます。
18. thermos (bottle) |
(thermos) flask や vacuum flask ともいいます。 また、日本語では「魔法びん」のことを「ジャー」といっていますが…     >> 続きを読む
19. centerpiece |
食卓の中央に置く、花びんやレースなどの飾り物のことをいいます。
20. sugar bowl |
イギリスでは sugar basin ともいいます。 食卓用の「塩入れ」はアメリカでは salt shaker、イギリスでは saltcellar、「こしょう入れ」はアメリカでは pepper shaker、イギリスでは pepper pot、「クリーム入れ」は creamer といいます。
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